Fresas Caramelizadas

 

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El día de hoy estaremos realizando fresas caramelizadas, te diré los ingredientes que necesitaremos y los procedimientos que tendremos que realizar para este.

Receta 

Para realizar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1. Fresas 
• 2. 800g de azúcar blanca
• 3. 200ml de agua 

Preparación:

Primero lavamos las fresas y quitamos la parte superior, luego, utilizaremos una olla, verteremos el agua y agregaremos la azúcar, mezclamos lentamente y esperamos a que se caramelice. 

Cuando haya caramelizado con mucho cuidado retiraremos de la estufa, buscaremos las fresas y con ayuda de un utensilio(Palillos chinos, Cubiertos, Etc)iremos introduciendo las fresas con movimientos suaves.

Cuando ya realicemos este proceso dejaremos reposar en un plato llano o bandeja y estarán listas.

Hasta aquí nuestra primera receta del blog.